Bolo de caneca

Aquele dia em que vc não quer cozinhar mas quer um docinho, mas não pode fazer muito, enfim.... vc preciiiiiiiiiiiiiisa de um companheiro, rs, mas não tem com quem compartilhar, faça uma receitinha egoísta, rápida e sem sujeira.

Bolo de caneca

1 ovo
4 colheres de sopa de leite ou creme de leite (eu prefiro creme de leite)
3 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó

Em uma caneca de 300ml, bata bem o ovo, e misture todos os líquidos e o chocolate, por ultimo junte os secos e leve ao micro ondas por 3 minutos em potencia alta.

Pronto

Se quiser um bolo branquinho não coloque o chocolate e acrescente essência de baunilha, ou ainda acrescente um pedaço de chocolate ou goiabada no centro da massa antes de ir ao micro, fica ótimo.

Dicas

Sabe gente.... tem gente que não sabe fritar salgadinhos (não estou sendo específica com ninguém, viu Edi?!), mas me falam: Como não estourar as bolinhas ou não encharcar os salgados fritos?

Vc tem duas opções:

1. óleo morno-quente e poucos salgados descongelados, digamos 4 ou 5 no máximo, virando devagar e sem parar até dourar.
2. óleo muito quente e salgado congelado, após dourar, mandar ao forno. Esta é a técnica que os buffets usam para evitar perdas. A casquinha fica crocante e o salgado não estoura, porém a regra é clara: nada de micro ondas para salgadinhos

Boas vindas!

Esse é o primeiro passo deste bebê, nosso blog. Espero que vcs gostem. Se divirtam e possamos compartihar idéias.