Aniversário da sogra

Minha cunhada me pediu um bolo, sem dar ideia do sabor, modelo ou cobertura. O que saiu foi um bolo de mousse de chocolate branco com morangos, coberto por pasta americana. Mal sabia que o sonho da sogra era comer um bolo de pasta americana! Dei sorte.

 

Aniversário do pai

Se eu faço bolos para meus clientes com certeza não pode faltar o do meu pai. 

(Essa postagem está super atrasada, o aniversário foi em fevereiro, rs)

Bolo prestígio

Monster High

Bolo Monster High para uma mocinha de 10 anos.

Bolo de chocolate com brigadeiro

Bolo de morango para mãe

Aniversário da mãe da Patila. 

Bolo de mousse de chocolate branco com morangos, coberto com marshmallow com calda azeda de morango.

Receita: Pudim de Maria-Mole

Para a ceia de natal e ano novo uma sobremesa simples com impacto. 


                                            Pudim de Maria-Mole

1 embalagem de maria-mole coco
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1/2 garrafinha de leite de coco
1/2 xícara de água fervente
1 xícara de açúcar para caramelizar a forma.

Dissolva a maria-mole na água fervente, mexa até dissolver completamente. No liquidificador bata o leite condensado, creme de leite e leite de coco, acrescente a maria-mole dissolvida e bata novamente. Despeje a mistura na forma caramelada. Leve à geladeira por 6 horas. Desenforme e sirva gelada.

Para caramelizar a forma existem duas formas: direto na forma ou em uma panela a parte. Como o pudim não vai ao fogo é possivel enforma-lo em forma plástica, nesse caso o caramelo tem de ser feito em panela a parte. O caramelo consiste basicamente em derreter o açúcar completamente, não tem segredo. Em uma panela coloque o açúcar e em fogo baixo, mexa até que derreta completamente, ficando com um tom dourado; despeje na forma de pudim e passe o caramelo em toda ela.

A Gostosseria deseja um  ótimo 2013, cheio de realizações, saúde, felicidade e coisas gostosas!

Feliz Ano Novo pessoas!!!